Закуска "Летний Снег"

Сейчас я постараюсь покороче описать свою последнюю трапезу.
В основном я это делаю для себя как памятку, так как я провел дегустацию 6-ти плавленых сырков, для того чтобы знать, а не гадать, какой покупать.
Мой выбор пал на серию сырков т.м.Фуршет(так как в соотношении цена/качество Фуршет никому не уступает, а дешевле их продукция хотя бы потому что они никому не платят за рекламу своей продукции). Согласен звучит как реклама, но дешевле качественные продукты вы не найдете, а лишние затраты нам не нужны.
Итак хит парад сыркофф:1.Дружба - нежный вкус, ярко выражен оттенок сливок
2.Украинский - нежный вкус, напоминает "сыр-колбасу"

3.Сливочный - нежный нейтральный вкус
4.Голландский Новый - хоть и новый но все равно без наркотиков, по плотности и вкусу слегка напоминает твердый сыр
5.Российский Новый - сыр новых русских, но как по мне это "недо Голландский"
6.Киевский - не рекомендую даже пробовать. Твердый и безвкусный

Теперь я точно знаю что в следующий раз буду покупать "Дружбу". А говорили такие вещи не покупаются.

Сырок нам нужен для закуски "Летний Снег", состоящий из яиц, чеснока, майонеза, сырка и зелени.

После многократного приготовления этой закуски я понял что лучшее соотношение почти 1 к одному:

6 Сырков

6 Яиц

6 Зубцов чеснока (хотя для любителей острого можно и всю головень чеснока)

6 Ложек Майонеза (почти вся пачка 400г.)

Алгоритм приготовления:

1. Сырки кладем в морозилку (не бойтесь даже если они замерзнут нам это выгодно)

2. Ставим варить яйца (вкрутую)

3. Чистим Чеснок и Моем зелень (и можно уже и нарубить)

4. Пока яйца варятся а сырки морозятся подготавливаем тару для закуски и тёрку или блендер

5. Когда яйца сварены, ставим их под холодную воду, и начинаем чистить

6. Очищенные от скорлупы яйца трем, на как можно мелкую терку в подготовленную тару

7. Трем на тёрку сырки (они твердые и не просачиваются сквозь пальцы) туда же

8. Добавляем зелень и майонез

9. Перемешиваем и пробуем

10. С удовольствием начинаем намазывать на хлеб, кушать, пить чай и смотреть Rescue Inc по Nat Geo Wild

Если у вас блендер, то тёрка вам не нужна, вам достаточно все чищенное и подготовленное поместить в одну тару и перемолоть блендером.

п.с. Во время приготовления я слушал компиляцию #1 от Las Palabras

Также как то со своим другом мы готовили отличную веган закуску из Тофу и Постного Майонеза:

Блок Тофу + Постный Майонез + чеснок + соль + перец розовый = перебить на блендере и намазать на хлеб или есть ложкой.)